简介:近年来,不同类型的智能自助终端在全国各地蓬勃发展,日益完善和普及,未来具有巨大的发展前景。然而,目前行业业务实力仍不均衡,最终能够在未来市场中占有一席之地,必须需要更好的用户体验和更长期的发展战略。
根据行业数据,2015年中国咖啡市场规模超过700亿元,年增长率超过15%。当时,全球现磨咖啡占咖啡总消费量的87%以上,而中国恰恰相反,速溶咖啡占市场的84%。但星巴克,Costa经过十多年的培育,中国人对咖啡的兴趣和依赖逐渐符合国际标准。
自助咖啡机迎合自助咖啡机的趋势
自助咖啡机的出现迎合了这一趋势。其商业模式灵活,更贴近消费者,技术稳定,可满足个性化定制;同时,传统咖啡馆资产结构过重,早期投资大,运营成本高,利润周期长,自助咖啡机资本效率高,规模大。与咖啡馆销售第三空间的本质相比,已经验证了满足咖啡需求的效率——截至2015年,日本有1.74万台自助咖啡机(占VM总量3.5%)。
更重要的是,我们发现欧洲和日本的许多自助咖啡机都是由品牌推出的,但中国市场还没有形成一个足够强大的咖啡品牌,产品品牌仍有机会。然而,中国的自助咖啡机市场仍处于赛马圈阶段。据目前统计,中国只有大约2000台自助咖啡机。
当然,自助咖啡机并不局限于咖啡文化,还包括当前时代背景下的一些特点,如:
1
基础设施规模化
降低物联网硬件成本,所有设备和库存联网。
2
移动支付的普及
与以往的投币方式相比,用户体验得到了改善,支付本身可以沉淀用户购买的数据和设备ID/微信Open Id,让线下硬件成为可操作的设备。
3
资本支持
ofo与摩拜教育投资者,线下设备/硬件并非完全无法投资。如果硬件本身可以看到利润,账户可以理解,也是可投资的目标;此外,通过分众传媒的东风,添加屏幕或二维码扫描代码入口,还可以讲述广告实现/流量入口的故事。
咖啡码头-自助咖啡机玩家制定差异化战略
近年来,不同类型的智能自助终端在全国各地蓬勃发展,日益完善和普及,未来具有巨大的发展前景。然而,目前行业业务实力仍不均衡,最终能够在未来市场中占有一席之地,必须需要更好的用户体验和更长期的发展战略,咖啡码头就是代表。
与市场上其他自助咖啡机不同,咖啡码头的第一个消费场景是校园。咖啡码头创始人王伟回答说:
咖啡码头没有以传统的理念解决用户的社会需求,而是专注于国内大学市场,在年轻人中,社会需求相对较弱,他们有更多样化的社会场所,所以随时随地可以买一杯咖啡有一个巨大的股票市场,自助咖啡机的优势突出。